Te invitamos a abrir el apetito con una muestra de la alta cocina internacional presente en «La ciudad del Sol», a través de los mejores restaurantes en Miami que hacen gala de un conjunto de gastronomías que han conseguido traspasar fronteras.
Cabe recordar que, George Bernard Shaw, el popular dramaturgo irlandés, decía que “No hay amor más sincero que el amor a la comida”. Y esta es una verdad casi inevitable, ya que comer —y sobre todo, comer bien—, además de ser uno de los grandes placeres de la vida, es un acto que generará una filiación que nos acompañará durante toda la vida.
Y como esta relación no durará poco, en este post te recomendamos una selecta muestra de alta cocina internacional para que consientas tu paladar durante tu próximo viaje a Miami.
Tipos de cocina internacional en Miami
En Miami se fusionan una gran diversidad de culturas hispanoamericanas e internacionales para tejer un complejo universo culinario, que se caracteriza por servir una variada y exquisita comida, no solo a la comunidad del sur de Florida, sino también a turistas de todo el mundo.
Dentro de la amplia oferta gastronómica que ofrece esta ciudad, encontramos restaurantes italianos, peruanos, colombianos, argentinos y españoles, entre muchos otros, que nos traen un conjunto muy variado de recetas, con colores, texturas, olores y sabores extraordinarios, que te llevarán a emprender un viaje por las más exquisitas cocinas del mundo.
Así que, si te estás preguntando dónde comer en Miami, te traemos una selección de 8 de los destinos culinarios más exclusivos del mundo para que vivas una experiencia única.
1. Restaurantes españoles en Miami
En la ciudad de Miami la cocina internacional abunda por todos lados y la cocina de “La Madre Patria” no es la excepción.
Como seguramente te estás preguntando qué comer, te contamos que allí encontrarás restaurantes con un ambiente verdaderamente acogedor, que ofrecen auténticos platos de la cocina tradicional española con un toque único, donde destacan el jamón ibérico, los mariscos, la paella y el gazpacho.
Además, su oferta culinaria tiene como protagonistas las carnes autóctonas de España, entre las cuales figuran el lechazo y el cordero como ingredientes principales de sus recetas más exquisitas.
- Casa Juancho: 2436 S.W. 8th Street, Miami, FL 3313. Especialidad: paellas, mariscos y quesos artesanales españoles.
- Mareva 1939: 1677 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139. Especialidad: embutidos ibéricos, arroz marinero y paella negra.
- Madrid Tapas y Vinos: 525 NW 42nd Ave, Miami, FL 33126-5648. Especialidad: La mejor paella negra de Miami, auténticas tapas españolas y una cuidadosa selección de vinos y cervezas españoles.
2. Restaurantes italianos en Miami
Indudablemente, la cocina italiana es uno de los grandes regalos que el mundo mediterráneo le ha dado a la humanidad.
Además de ser reconocida por la excelencia de sus vinos, Italia es conocida internacionalmente por contar con platos tan famosos como la pasta, la pizza y el risotto.
Con ingredientes como el tomate, la pasta, las hierbas frescas, el pan y el queso, que son elementos imprescindibles de su cocina tradicional y gourmet, que goza de una enorme fama entre los comensales aficionados y expertos.
- Cipriani Downtown Miami: 465 Brickell Ave, Miami, FL 33131. Especialidad: Carpaccio alla Cipriani, Prosciutto «di Parma» y pulpo mediterráneo.
- Scarpetta: Fontainebleau Hotel & Resort, 4441 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140. Especialidad: Spaghetti Tomato, Basil de Scarpetta y Ravioli Cacio e Pepe.
- Toscana Divino: 900 S Miami Ave Suite 185, Miami, FL 33130-3044. Especialidad: una exclusiva colección de los mejores vinos italianos, ensalada siciliana y comida mediterránea.
3. Restaurantes argentinos en Miami
La cocina argentina se caracteriza por incorporar sabores de la cocina europea, especialmente de la gastronomía española e italiana, con sabores tradicionales de la cocina criolla acompañados de un toque moderno.
Su cocina se traslada a Miami con una muestra de los restaurantes más cálidos, con platos tan representativos como el famoso asado o parrillada, donde el uso de la carne como materia prima es absolutamente imprescindible.
Además de otros platos típicos como la polenta, el choripán y las empanadas.
- Leyna: 1685 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139. Especialidad: pulpo al carbón, costilla de cordero asado y cocoa ravioli.
- Fiorito: 5555 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137. Especialidad: cortes argentinos de carne de res Angus certificada, pierna de cordero y bife de chorizo.
- Los Fuegos: 3201 Collins Ave Miami Beach, FL 33140. Especialidad: varios tipos de filetes de ternera, vieiras gratinadas y asado con cocina a la brasa.
4. Restaurantes colombianos en Miami
La cocina colombiana presente en Miami es tan diversa, que participa con una serie de menús muy versátiles, que incluyen platos especializados en la comida de la región caribe y otros que rescatan la tradición culinaria de los pueblos de Antioquia.
Descubre los restaurantes colombianos más auténticos que te transportarán a sus orígenes con platos tan exquisitos como el sancocho de gallina, el ajiaco y la bandeja paisa.
- Pueblito Viejo: 8285 SW 40th St, Miami, FL 33155. Especialidad: sancocho de gallina, arroz con pollo y cazuela de fríjoles.
- Mondongo’s: 3500 NW 87th Ave, Doral, FL 33172. Especialidad: sopa de mondongo, bandeja paisa y ajiaco.
- Patacón Pisa´o: 7902 NW 36th St, Doral, FL 33166. Especialidad: cazuela de mariscos, sancocho de cola y filete valluno.
5. Restaurantes peruanos en Miami
La cocina peruana es una de las más aclamadas a nivel mundial, ya que logra combinar perfectamente los ingredientes tradicionales y las técnicas locales del antiguo Perú con los aportes de la gastronomía moderna.
Entre sus ingredientes principales destacan el pescado, una amplia variedad de papas, ajíes, maíz y especias. Todos estos elementos hacen parte de cerca de 491 recetas, para convertirse en la gastronomía con más platos típicos en todo el mundo.
Igualmente, el pisco, su bebida autóctona, es reconocida como patrimonio cultural del país y es un elemento presente en algunas de sus preparaciones más representativas.
- La Mar: 500 Brickell Key Dr, Miami, FL 33131. Especialidad: causa limeña, tiradito de pato y pulpo al olivo.
- Aromas del Perú: 1930 Ponce de León Coral Gables, Miami Beach. Especialidad: ceviches, carnes y pescados preparados al mejor estilo tradicional peruano.
- My Ceviche: 1250 S Miami Ave, Miami, FL 33130. Especialidad: aguadito de marisco, arroz chaufa con camarones y pollo a la parrilla.
6. Restaurantes mexicanos en Miami
La gastronomía mexicana es reconocida a nivel mundial por su amplia variedad de sabores y por el particular uso de especias y productos endémicos que gozan de un despliegue vibrante de texturas y colores.
El maíz, el chile y los fríjoles hacen parte de la auténtica base de su cocina tradicional y son productos infaltables en las recetas milenarias que han pasado de generación en generación.
Además, las tortillas, las enchiladas, el pozole y los burritos, son solo algunos de los platillos más representativos de la cocina local.
- Bakan: 2801 NW 2nd Ave, Miami, FL 33127. Especialidad: tortillería artesanal y más de 500 variedades de mezcales y tequilas.
- Mayami Wynwood: 127 NW 23rd St, Miami, FL 33127. Especialidad: arroz caldoso, aguachile de langosta y pozole.
- Mi Rinconcito Mexicano: 1961 SW 8th St, Miami, FL 33135. Especialidad: enchiladas con tortillas de maíz, quesadillas chilangas y sopa azteca.
7. Restaurantes cubanos en Miami
La cocina cubana nace de la fusión entre las cocinas africana, española y caribeña, compartiendo una fuerte influencia de técnicas, ingredientes y especias.
Destacan en su menú los productos de origen marítimo como el pescado, los mariscos y los moluscos, que hacen parte de las delicias de la cocina antillana.
Además de disfrutar la auténtica cocina cubana, que trae platos estrella como el cerdo asado, la langosta enchilada y la ropa vieja, los comensales pueden deleitarse con los ritmos de la música cubana en vivo mientras degustan estos manjares.
- Versailles Restaurant: 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4196. Especialidad: zarzuela de mariscos, pargo entero frito y filete de delfín «Mahi-Mahi».
- Old’s Havana Cuban Bar & Cocina: 1442 SW 8th St, Miami, FL 33135. Especialidad: picadillo a la habanera, rueda de pescado en escabeche y café cubano.
- La Carreta: 3632 SW 8th St, Miami, FL 33135-4112. Especialidad: la auténtica ropa vieja, bacalao a la vasca y rabo de toro estofado.
8. Restaurantes venezolanos en Miami
La cocina venezolana es una de las más sabrosas del continente americano y es producto del mestizaje de tres culturas culinarias, que son la indígena, la africana y la española.
Con una suculenta gastronomía donde figuran sus famosas arepas, las hallacas y el pabellón criollo, su plato típico por excelencia, degustarla representa dar un viaje por un mundo lleno de aromas y sabores.
- Hereford Grill: 782 NW 42nd Ave #5, Miami, FL 33126. Especialidad: sorprendente filete a la parrilla, arepitas fritas con queso guayanés y delicioso postre bienmesabe.
- Budare Bistro: 1830 SW 3ra Avenida, Miami, FL 33129. Especialidad: deliciosas hamburguesas, cachapas y tequeños rellenos.
- Doggi’s Arepa Bar: 1246 SW 22nd St, Miami, FL 33145. Especialidad: arepa de pabellón, crujiente y jugoso chicharrón y postre de cuatro leches.
Restaurantes para comer barato en Miami
En Miami encontrarás restaurantes de todo tipo, desde los que pertenecen a la categoría de alta cocina internacional con precios elevados, pasando por otros de nivel intermedio con precios moderados, hasta unos muy económicos con platos mucho más asequibles.
También, encontrarás algunos restaurantes que son verdaderos paraísos, con amplios patios y terrazas para comer al aire libre un delicioso desayuno o un apetitoso sándwich.
De modo que, si eres de los que disfrutan comer con bajo presupuesto para tener la oportunidad de degustar muchos más platos, te traemos algunos de los mejores restaurantes para comer barato en Miami.
- Green Gables Café: 327 Alhambra Cir, Coral Gables, FL 33134. Especialidad: hamburguesa vegetariana Green Gables, picadillo de pavo y baguette de aguacate y hummus.
- Spris Artisan Pizza: 3201 N Miami Ave, #102, Miami, FL 33127. Especialidad: deliciosa pizza margherita, fra diavolo y pesto.
- Five Guys: 1500 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139. Especialidad: hamburguesas, papas fritas y bebidas refill.
- El Mago de las Fritas: 5828 SW 8th St, Miami, FL 33144-5036. Especialidad: frita a caballo, exquisitos tamales en hoja y delicioso batido de mango.
- La Sandwicherie: 34 SW 8TH Street, FL 33130. Especialidad: sándwiches de queso, deliciosas ensaladas y malteadas.
Preguntas frecuentes
A continuación, te mostramos las dudas más frecuentes que tienen los turistas sobre los mejores restaurantes para visitar en Miami.
¿Qué restaurantes hay cerca al Aeropuerto de Miami?
Cerca del Aeropuerto Internacional de Miami podrás encontrar varios restaurantes, entre los cuales figuran Versailles Restaurant, La Parrilla, Bulla Gastrobar.
Y si te estás alojando por esta zona, debes saber que varios de ellos cuentan con domicilio disponible.
¿Cuáles son los restaurantes a dónde van los famosos en Miami?
Dentro de los restaurantes predilectos de los famosos que viven en Miami o van de vacaciones figuran: Seaspice, Papi Steak, El Cielo, Prima Pasta y Nai Yara, que han sido visitados por celebridades como Shakira, Lionel Messi, Beyoncé, Jay Z, Maluma, Sofía Vergara, Dwayne Wade e incluso Michelle Obama.
¡Gracias por haber llegado hasta aquí! Espero que esta lectura te haya dejado una sonrisa en el rostro y quieras probar estos deliciosos manjares. ¡Nos vemos en la próxima publicación!
