Convidamos você a abrir o apetite com uma amostra da alta gastronomia internacional presente na “Cidade do Sol”, através dos melhores restaurantes de Miami que possuem um conjunto de cozinhas que conseguiram ultrapassar fronteiras.
Lembre-se que George Bernard Shaw, o popular dramaturgo irlandês, disse que “Não há amor mais sincero do que o amor pela comida”. E esta é uma verdade quase inevitável, pois comer —e sobretudo comer bem—, além de ser um dos grandes prazeres da vida, é um ato que vai gerar uma filiação que nos acompanhará por toda a vida.
E como essa relação não vai durar muito, neste post recomendamos uma amostra seleta da alta gastronomia internacional para que você mime seu paladar em sua próxima viagem a Miami.
Tipos de cozinha internacional em Miami
Em Miami, uma grande diversidade de culturas hispano-americanas e internacionais se fundem para tecer um complexo universo culinário, que se caracteriza por servir uma comida variada e requintada, não só para a comunidade do sul da Flórida, mas também para turistas de todo o mundo.
Dentro da ampla oferta gastronómica que esta cidade oferece, encontramos restaurantes italianos, peruanos, colombianos, argentinos, espanhóis, entre muitos outros, que nos trazem um conjunto de receitas muito diversificado, com cores, texturas, cheiros e sabores extraordinários, que o levarão numa viagem por novos paladares e cozinhas do mundo.
Então, se você está se perguntando onde comer em Miami, trazemos uma seleção de 8 dos destinos culinários mais exclusivos do mundo para você viver uma experiência única.
1. Restaurantes espanhóis em Miami
Na cidade de Miami, a gastronomia internacional abunda por todo o lado e a cozinha de “La Madre Patria” não é exceção.
Certamente você está se perguntando, o que comer? Pois bem, aí encontrará restaurantes com um ambiente verdadeiramente acolhedor, que oferecem pratos autênticos da cozinha tradicional espanhola com um toque único, onde se destacam o presunto ibérico, marisco, paella e gaspacho.
Além disso, a sua oferta gastronómica conta com carnes nativas da região da Espanha, como o cordeiro, um dos pratos principais em suas receitas mais requintadas.
- Casa Juancho: 2436 S.W. 8th Street, Miami, FL 3313. Especialidade: paellas, frutos do mar e queijos espanhóis artesanais.
- Mareva 1939: 1677 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139. Especialidade: salsichas ibéricas, arroz de frutos do mar e paella negra.
- Tapas e vinhos de Madri: 525 NW 42nd Ave, Miami, FL 33126-5648. Especialidade: A melhor paella negra de Miami, autênticas tapas espanholas e uma criteriosa seleção de vinhos e cervejas espanholas.
2. Restaurantes italianos em Miami
Sem dúvida, a cozinha italiana é um dos grandes presentes que o mundo mediterrâneo deu à humanidade.
Além de ser reconhecida pela excelência de seus vinhos, a Itália é conhecida internacionalmente por ter pratos famosos como massas, pizzas e risotos.
Com ingredientes como tomate, massa, ervas frescas, pão e queijo, elementos essenciais da sua cozinha tradicional e gourmet, que goza de enorme fama entre os apreciadores, amadores e experientes do ramo.
- Cipriani Downtown Miami: 465 Brickell Ave, Miami, FL 33131. Especialidade: Carpaccio alla Cipriani, Prosciutto “di Parma” e polvo mediterrâneo.
- Scarpetta: Fontainebleau Hotel & Resort, 4441 Collins Ave, Miami Beach, FL 33140. Especialidade: Spaghetti Tomate, Basil de Scarpetta e Ravioli Cacio e Pepe.
- Toscana Divino: 900 S Miami Ave Suite 185, Miami, FL 33130-3044. Especialidade: uma coleção exclusiva dos melhores vinhos italianos, salada siciliana e comida mediterrânea.
3. Restaurantes argentinos em Miami
A cozinha argentina caracteriza-se por incorporar sabores da cozinha europeia, especialmente espanhola e italiana, com sabores tradicionais da cozinha crioula acompanhados de um toque moderno.
Sua culinária se desloca para Miami com uma amostra dos restaurantes mais aconchegantes, com pratos tão representativos quanto o famoso assado ou churrasco, onde o uso da carne como matéria-prima é absolutamente imprescindível.
Além de outros pratos típicos como polenta, choripán e empanadas.
- Leyna: 1685 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139. Especialidade: polvo no carvão, costela de cordeiro assada e ravióli de cacau.
- Fiorito: 5555 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137. Especialidade: Cortes argentinos de bovino Angus certificado, perna de cordeiro e bife de chorizo.
- Los Fuegos: 3201 Collins Ave Miami Beach, FL 33140. Especialidade: bifes variados, vieiras gratinadas e grelhadas.
4. Restaurantes colombianos em Miami
A culinária colombiana presente em Miami é tão diversificada que participa com uma série de cardápios muito versáteis, que incluem pratos especializados em comida da região caribenha e outros que resgatam a tradição culinária dos povoados de Antioquia.
Descubra os restaurantes colombianos mais autênticos que o transportarão às suas origens com pratos requintados como o sancocho de galinha, o ajiaco e a bandeja paisa.
- Pueblito Viejo: 8285 SW 40th St, Miami, FL 33155. Especialidade: sancocho de galinha, arroz com frango e caçarola de feijão.
- Mondongo’s: 3500 NW 87th Ave, Doral, FL 33172. Especialidade: sopa de mondongo, bandeja paisa e ajiaco.
- Patacón Pisa´o: 7902 NW 36th St, Doral, FL 33166. Especialidade: caçarola de frutos do mar, sancocho de cola e filé valluno.
5. Restaurantes peruanos em Miami
A culinária peruana é uma das mais aclamadas em todo o mundo, pois consegue combinar perfeitamente os ingredientes tradicionais e as técnicas locais do antigo Peru com as contribuições da gastronomia moderna.
Entre seus principais ingredientes estão o peixe, uma grande variedade de batatas, pimenta malagueta, milho e especiarias. Todos estes elementos são baseados em cerca de 491 receitas, para tornar a gastronomia como os pratos mais típicos do mundo.
Da mesma forma, o pisco, sua bebida nativa, é reconhecido como patrimônio cultural do país e é um elemento presente em algumas de suas preparações mais representativas.
- La Mar: 500 Brickell Key Dr, Miami, FL 33131. Especialidade: Lima cause, tiradito de pato e pó de azeitona verde.
- Aromas do Peru: 1930 Ponce de León Coral Gables, Miami Beach. Especialidade: ceviches, carnes e peixes preparados no melhor estilo tradicional peruano.
- My Ceviche: 1250 S Miami Ave, Miami, FL 33130. Especialidade: aguadito de frutos do mar, arroz chaufa com camarão e frango grelhado.
6. Restaurantes mexicanos em Miami
A gastronomia mexicana é reconhecida mundialmente por sua grande variedade de sabores e pelo uso particular de especiarias e produtos endêmicos que desfrutam de uma vibrante exibição de texturas e cores.
O milho, a malagueta e o feijão fazem parte da base autêntica da sua cozinha tradicional e são produtos essenciais em receitas milenares, transmitidas de geração em geração.
Além disso, tortillas, enchiladas, pozole e burritos são apenas alguns dos pratos mais representativos da culinária local.
- Bakan: 2801 NW 2nd Ave, Miami, FL 33127. Especialidade: tortillas artesanais e mais de 500 variedades de mezcals e tequilas.
- Mayami Wynwood: 127 NW 23rd St, Miami, FL 33127. Especialidade: arroz, lagosta aguachile e pozole.
- My Little Mexican Corner: 1961 SW 8th St, Miami, FL 33135. Especialidades: enchiladas com tortillas de milho, quesadillas chilanga e sopa asteca.
7. Restaurantes cubanos em Miami
A culinária cubana nasce da fusão entre as cozinhas africana, espanhola e caribenha, compartilhando uma forte influência de técnicas, ingredientes e temperos.
Em seu cardápio destacam-se os produtos de origem marítima, como peixes, mariscos e moluscos, que fazem parte das iguarias da cozinha antilhana.
Além de desfrutar da autêntica cozinha cubana, que trazem pratos refinados como porco assado, enchilada de lagosta e ropa vieja, os criticos e apreciadores podem se deliciar com os ritmos da música cubana ao vivo enquanto degustam essas iguarias.
- Restaurante Versailles: 3555 SW 8th St, Miami, FL 33135-4196. Especialidade: zarzuela de frutos do mar, pargo inteiro frito e filé de golfinho “Mahi-Mahi”.
- Old’s Havana Cuban Bar & Kitchen: 1442 SW 8th St, Miami, FL 33135. Especialidade: habanera picadillo, peixe em conserva e café cubano.
- La Carreta: 3632 SW 8th St, Miami, FL 33135-4112. Especialidade: autêntica ropa vieja, bacalhau à vasca e rabo de boi guisado.
8. Restaurantes venezuelanos em Miami
A culinária venezuelana é uma das mais saborosas do continente americano e tem uma mistura de três culturas, que são a indígena, a africana e a espanhola.
Com uma suculenta gastronomia que inclui as suas famosas arepas, hallacas e o pavilhão crioulo, o seu prato típico por excelência, a sua degustação representa uma viagem por um mundo repleto de aromas e sabores.
- Hereford Grill: 782 NW 42nd Ave #5, Miami, FL 33126. Especialidade: incrível bife grelhado, arepitas fritas com queijo da Guiana e deliciosa sobremesa bienmesabe.
- Budare Bistro: 1830 SW 3rd Avenue, Miami, FL 33129. Especialidade: deliciosos hambúrgueres, cachapas e tequeños recheados.
- Doggi’s Arepa Bar: 1246 SW 22nd St, Miami, FL 33145. Especialidade: arepa de pabellón, torresmo crocante e suculento e sobremesa de quatro leites.
Restaurantes econômicos para comer em Miami
Em Miami você encontrará restaurantes de todos os tipos, desde aqueles que pertencem à categoria de alta gastronomia internacional com preços altos, passando por outros de nível intermediário com preços moderados, até os mais baratos com pratos acessíveis.
Além disso, você encontrará alguns restaurantes que são verdadeiros paraísos, com grandes pátios e terraços para tomar um delicioso café da manhã ou um apetitoso sanduíche ao ar livre.
Então, se você é daqueles que gosta de comer gastando pouco para ter a oportunidade de provar muitos pratos, trazemos para você alguns dos melhores restaurantes econômicos em Miami.
- Green Gables Café: 327 Alhambra Cir, Coral Gables, FL 33134. Especialidade: hambúrguer vegetariano Green Gables, hash de peru e baguete de abacate e homus.
- Spris Artisan Pizza: 3201 N Miami Ave, #102, Miami, FL 33127. Especialidade: deliciosa pizza margherita, fra diavolo e pesto.
- Five Guys: 1500 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139. Especialidade: hambúrgueres, batatas fritas e refil.
- El Mago de las Fritas: 5828 SW 8th St, Miami, FL 33144-5036. Especialidade: fritas a cavalo, deliciosos tamales en hoja e delicioso smoothie de manga.
- La Sandwicherie: 34 SW 8TH Street, FL 33130. Especialidade: sanduíches de queijo, deliciosas saladas e milkshakes.
Perguntas frequentes
A seguir, mostramos as dúvidas mais frequentes que os turistas têm sobre os melhores restaurantes para visitar em Miami.
Quais são os restaurantes próximos ao Aeroporto de Miami?
Perto do Aeroporto Internacional de Miami você pode encontrar vários restaurantes, entre eles Versailles Restaurant, La Parrilla, Bulla Gastrobar.
E se você estiver hospedado nesta área, saiba que várias delas têm endereço disponível.
Quais são os restaurantes onde as celebridades vão em Miami?
Entre os restaurantes preferidos das celebridades que moram em Miami ou vão de férias estão: Seaspice, Papi Steak, El Cielo, Prima Pasta e Nai Yara, que já receberam celebridades como Shakira, Lionel Messi, Beyoncé, Jay Z, Maluma, Sofia Vergara, Dwayne Wade e até Michelle Obama.
Obrigado por ter chegado até aqui! Espero que esta leitura tenha colocado um sorriso em seu rosto e você queira experimentar essas deliciosas iguarias. Vejo você na próxima postagem!
